5月になり、新玉ねぎが美味しい季節になりました。

白子産玉ねぎを使い、ご利用者と玉ねぎのオーブン焼きを作りました。

 

 

 

 

・皮をむいて、半分に切ります。

・スプーンで玉ねぎの中身をくり抜きます。底まで抜かないようにするのが難しかったです！

・くり抜いた玉ねぎを刻み、よく水分を切ったツナとコーン、マヨネーズ、塩コショウ、少々片栗粉を入れ混ぜます。

・玉ねぎに詰めてマヨをトッピングしてオーブンで焼きました。

 

 

 

 

 

出来上がりは、中がトロトロで美味しかった、と皆さんから大好評でした)^o^(